Starbucks se po delší době znovu dostává do pozitivních čísel. V prvním čtvrtletí fiskálního roku 2026 firma oznámila růst srovnatelných tržeb o 4 procenta, a to globálně i na domácím americkém trhu. Společnost tak poprvé po dvou letech ukazuje, že se jí daří přivést zákazníky zpět do kaváren.
Starbucks čelí největší odborové krizi ve své historii. Baristé v USA už týdny stávkují a k jejich protestům se nově připojují i pracovníci z dalších deseti zemí. Spor o mzdy, směny a pracovní podmínky se vleče čtyři roky a brzdí ho neúspěšná jednání o první kolektivní smlouvě.
Více než tisíc baristů v USA se postavilo proti vedení Starbucks. Odbory zahájily stávku, která zasáhla desítky měst i den s největším obratem v roce tzv. Red Cup Day. Zaměstnanci požadují spravedlivější mzdy, lepší pracovní podmínky a konečně uzavřenou kolektivní smlouvu.
Starbucks stojí před největší změnou za poslední roky. Firma oznámila uzavření části poboček, rušení stovek míst a redesign tisíců kaváren. Nový šéf Brian Niccol sází na návrat k „pravému coffeehousu“ a hodnotovému vedení, které má zaměstnance i zákazníky znovu vtáhnout do hry.
Starbucks mění svou politiku otevřených dveří. Nový kodex chování vyžaduje, aby zákazníci zaplatili, pokud chtějí využívat zařízení společnosti. Cílem nových pravidel je řešit problémy s bezpečností a chováním a zároveň upřednostňovat platící hosty.
Spotřebitelé stále častěji opouštějí řetězce s drahou kávou, jako je Starbucks, protože ceny stále rostou. Kávový gigant zaznamenal celosvětový pokles tržeb o 3 procenta, přičemž v samotné Severní Americe poklesl o 2 procenta.
Výrobce kávy Starbucks pochybil ve snaze zasáhnout proti baristům podporujícím odbory v americkém státě New York. Společnost je nezákonně sledovala, disciplinovala a propouštěla. Rozhodl o tom federální soudce, který nařídil opětovné zaměstnání a odškodnění všech poškozených. Starbucks tvrdí, že práva baristů respektuje.
Zapomeňte na čokoládovou posypku a vanilkový sirup. Starbucks láká italské zákazníky na novou řadu kávového nápoje s extra panenským olivovým olejem. Káva získala jedinečnou máslovou chuť a texturu podobnou plnotučnému mléku.
Mezinárodní výrobce kávy a největší obchodní řetězec kaváren na světě Starbucks Corporation definitivně opouští Rusko. Děje se tak po březnovém pozastavení provozu a přerušení dovozu produktů do země. Finanční ztráty v důsledku tohoto rozhodnutí značka nesdělila. Její zaměstnanci budou propláceni po dobu šesti měsíců.
50 pracovníků obchodního řetězce Starbucks se snaží vytvořit odborovou organizaci. Pokud by k tomu došlo, jednalo by se o první odbory v USA pro tento řetězec s kávou. Ani jedna z více než 8 tisíc poboček v Americe odbory nemá.
Fialové ube se z filipínské klasiky mění v globální hit. Objevuje se v latté, zmrzlině, cheesecacích, koktejlech i krémech na kávě. Pomáhá mu sladká, jemně oříšková chuť, ale hlavně barva, která na sociálních sítích funguje skoro sama.
Kavárenský trh prochází proměnou. Generace Z už nechce obyčejné latte. Hledá barevné matcha nápoje, které působí zdravěji a lépe vypadají na sociálních sítích. Velké řetězce váhají, zatímco menší a dravější značky na trendu vydělávají.
Egypt, Jordánsko, Kuvajt, ale i Indonésie nebo Maroko. Napříč muslimskými zeměmi se šíří bojkot západních značek. Netýká se jen řetězců rychlého občerstvení, ale například i pracích prostředků.
Britský pekárenský řetězec Greggs otevře v letošním roce více než stovku nových prodejen a v některých prodlouží otevírací dobu nebo otestuje celodenní službu jídla s sebou. Společnost tyto plány oznámila po zveřejnění rekordních zisků v minulém roce.
Nepokoje v Číně a rekordní nárůst pozitivních případů nemoci covid-19 způsobují nervozitu u investorů. Návrat k normálnímu životu v zemi je v nedohlednu.
Německá automobilka Mercedes opouští Rusko. Stává se tak poslední západní společností, která se po vypuknutí války na Ukrajině vzdala ruského trhu. Značka zastavila výrobu a export do země již začátkem března. Podle některých názorů doufala, že válka na Ukrajině rychle skončí. Ta ovšem stále pokračuje.
Americký gigant přes sportovní oblečení Nike definitivně opouští Rusko. Zavře kamenné prodejny spravované třetími stranami. Třetina obchodů Nike skončila společně s možností online objednávek již v březnu. Z Ruska se také plánuje stáhnout počítačová firma Cisco.
Americký hotelový řetězec Marriott opouští po 25 letech Rusko. Společnost ve svém prohlášení uvedla, že kvůli západním sankcím na temním trhu nelze nadále působit. Moskevskou pobočku a investice v Rusku přitom zmrazila již v březnu.
Ruský trh opouští další gigant. Tentokrát se z něj po 17 letech stahuje britský maloobchodní gigant Marks & Spencer, a to kvůli válce na Ukrajině. Společnost v březnu pozastavila dodávky zboží do země. Veřejností však byla kritizována za to, že v již v březnu neopustila Rusko. Bránily jí v tom však franšízové dohody.
Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to z nové studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN. Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.
El Salvador jako první stát na světě přijal kryptoměnu bitcoin jako oficiální platidlo. V úterý však událost doprovázely protesty nespokojených obyvatel i náhlý propad nově akceptované kryptoměny. Hodnota bitcoinu totiž spadla pod 43 tisíc dolarů, klesla tedy o více než deset procent. Prezident Nayib Bukele oznámil, že novým zákonem jeho stát ušetří. V současnosti vlastní El Salvador 550 bitcoinů.
Dopravní uzel a největší město Vietnamu Ho Či Min je kvůli šíření nakažlivější varianty koronaviru delta pod přísným lockdownem. Z toho důvodu však od pátku roste cena kávy, přesněji jejího druhu zvaného robusta, jelikož nemůže být z Vietnamu rozvážena do světa. Trh kávy tak po problémech v Brazílii zažívá další zátěž. V červenci totiž největšího producenta kávy na světě zasáhly po velkém suchu silné mrazy.