Ceny potravin v USA rostou nejrychleji za poslední tři roky. Trumpova cla, razie proti migrantům a extrémní počasí dohromady tlačí nákupy v supermarketech stále výš. Nejvíc dopadají na domácnosti s nízkými a středními příjmy, které už teď počítají každý dolar.
Studentka ošetřovatelství Yanique Clarke z Manhattanu říká, že „ceny masa, zeleniny a ovoce jsou opravdu drasticky vysoké“. Dražší je i oblečení a školní výbava. Podle ekonomů jde o přímý důsledek cel na levnější dovážené zboží a nedostatku pracovní síly v zemědělství.
Cla a nedostatek pracovníků
Tarify zasahují hlavně kávu, ovoce a zeleninu. Káva zdražila o více než 20 %, rajčata z Mexika o 4,5 %, jablka a salát o 3,5 %. Spojené státy dovážejí 60 % čerstvého ovoce a 38 % zeleniny, takže jakékoli narušení obchodu se okamžitě projeví v peněženkách zákazníků.
Problémem je i nedostatek pracovních sil. Imigrační razie vyhnaly z polí tisíce lidí a mezi březnem a červencem zmizelo ze zemědělství přes 150 tisíc zaměstnanců. „Pokud plánujete nový sad nebo skleník, teď to neuděláte, protože nemáte jistotu, že získáte pracovníky,“ varuje profesor William Masters. Vyšší náklady na práci se pak odrážejí v cenovkách.
Klimatické šoky a reakce firem
Klimatické změny přidávají další tlak. Silnější hurikány poškodily pomerančové háje na Floridě, sucho v Brazílii zase omezuje sklizeň. Ceny pomerančů vzrostly meziročně o více než 5 %, hovězí zdražilo téměř o 14 %, protože stáda dobytka jsou nejmenší za 74 let.
Řetězce mezitím hledají cesty, jak udržet zákazníky. McDonald’s rozšiřuje levnější menu a supermarket Kroger znovu zavádí papírové kupóny. „Spotřebitelé s nižšími příjmy jsou pod obrovským tlakem,“ přiznává šéf McDonald’s Chris Kempczinski.
Ekonomové z Yale spočítali, že cla mohou krátkodobě zvednout ceny potravin o 3,4 % a dlouhodobě je udržet o 2,5 % výš. Výsledek je jasný: bohatší Američané si stále mohou dopřát prémiové výrobky, zatímco ti ostatní přecházejí na levnější značky a menší balení. Dvourychlostní ekonomika se nejzřetelněji ukazuje právě v nákupních vozících.
