12.4 C
Czech
Pondělí 20. března 2023

Británie sice otevřela restaurace a hospody, chybí ale personál

Stejnému problému jako Izrael čelí po znovuotevření Británie. Nejsou lidi. Restaurace a hospody tvrdí, že až čtvrtina osob zaměstnaných před pandemií covid-19 se nevrátí. Informuje o tom deník Guardian.

Od oznámení, že se bude rozvolňovat, dostávaly anglické restaurace a bary nevídané množství žádostí o rezervaci míst. Lidé si totiž nechtěli nechat ujít první příležitost najíst se venku. Některé tak během prvních 48 hodin od otevření možnosti rezervace zaznamenaly i přes 5 tisíc žádostí. Nejsou však zaměstnanci.

Největší britská skupina hospod Mitchells & Butlers, která provozuje stovky hospod, barů a restaurací po celém Spojeném království, přišla od loňského roku o 9 000 ze 39 000 zaměstnanců. Pizza Express, která má základnu v Británii, pak kupříkladu hledá 1 000 zaměstnanců. Tisíce propustila před méně než rokem.

Problémem je mimo covid-19 ale také brexit a nedostatek kvalifikovaných lidí z EU přicházejících za prací do Spojeného království. Odhaduje se, že více než 30 % pracovníků v pohostinství ve Velké Británii přišlo před brexitem z Evropy. V Londýně je to více než polovina zaměstnanců.

Situaci ohledně nedostatku zaměstnanců nezlepšuje kupodivu ani fakt, že v pohostinství má nyní možnost pracovat mnohem méně lidí. Dle technologické společnosti Fourth tento měsíc pracuje v pohostinství o 28 % méně lidí než před rokem.

Průmysl proto získává 5 milionů liber na podporu školení až 10 000 nových zaměstnanců. Podle zaměstnavatelů šli pracovníci buď za jiným zaměstnáním nebo se po několika měsících uzavřených podniků vrátili domů do Evropy.

Alistair Storey, generální ředitel společnosti Westbury Street Holdings, si ale myslí, že noví zaměstnanci nebudou stačit na podporu průmyslu, který v plném proudu zaměstnával 3 miliony lidí. Dle něj to ale bude ještě těžší v druhé polovině roku, protože se otevřou podniky i s pitím a stolováním uvnitř.

Dostáváme spoustu žádostí o práci, ale ne od lidí s dovednostmi, které požadujeme,“ řekl Storey a poznamenal, že zkušení přední zaměstnanci nebo manažeři se hledají stejně obtížně jako kvalifikovaní zaměstnanci kuchyně.

Dodal, že na nedávném setkání v oboru odhadovali kolegové restauratéři, že jim chybělo 10 % až 25 % zaměstnanců.

Myslím, že letos v létě budeme využívat více studentů než kdy jindy, abychom to zvládli,“ uvedl Des Gunewardena, spolumajitel společnosti D&D.

Dle Petera Borg-Neala, předsedy Oakman Inns, nebudou skutečné problémy odhaleny, dokud v září neskončí tzv. „furlough scheme“ program a nebude jasné, kolik pracovníků se nikdy nevrátí.

Vláda dle Borg-Neala bude muset „přehodnotit imigrační principy“, aby umožnila pohostinským podnikům přivést více pracovníků ze zámoří. Zvednout se budou muset také platy.

Sledujte nás na sítích

Bank of England musí snížit úroky a zastavit prodej dluhopisů, nabádají ekonomové

Britská centrální banka musí kvůli turbulentním podmínkám v globálním bankovním sektoru snížit úroky a zastavit prodej dluhopisů. Očekává se však, že úroky zvýší, nebo je ponechá na stávající úrovni.

UBS kupuje Credit Suisse. Centrální banky se snaží uklidnit trhy

Některé z největších světových centrálních bank se v neděli sešly, aby zastavily šíření bankovní krize. Švýcarské úřady dosáhly historické dohody, když v neděli přesvědčily UBS Group AG, aby koupila konkurenční Credit Suisse.

Požár v Credit Suisse částečně uhasila půjčka od centrální banky

Akciové trhy v Evropě se uklidnily po oznámení švýcarské banky Credit Suisse, že jí hodila záchranné lano Švýcarská národní banka. Ta jí pomůže posílit likviditu půjčkou ve výši 50 miliard švýcarských franků. K zastavení velké finanční krize by to mělo stačit,

Otřesy v evropských bankách kvůli poklesu Credit Suisse o více než 20 %

Credit Suisse se propadla na nová rekordní minima poté, co největší akcionář prohlásil, že nemůže zvýšit svůj 10% podíl z důvodu regulačních problémů. Tento fakt opět zasáhl akcie evropských bank.

NEJNOVĚJŠÍ

Bank of England musí snížit úroky a zastavit prodej dluhopisů, nabádají ekonomové

Britská centrální banka musí kvůli turbulentním podmínkám v globálním bankovním sektoru snížit úroky a zastavit prodej dluhopisů. Očekává se však, že úroky zvýší, nebo je ponechá na stávající úrovni.

UBS kupuje Credit Suisse. Centrální banky se snaží uklidnit trhy

Některé z největších světových centrálních bank se v neděli sešly, aby zastavily šíření bankovní krize. Švýcarské úřady dosáhly historické dohody, když v neděli přesvědčily UBS Group AG, aby koupila konkurenční Credit Suisse.

Požár v Credit Suisse částečně uhasila půjčka od centrální banky

Akciové trhy v Evropě se uklidnily po oznámení švýcarské banky Credit Suisse, že jí hodila záchranné lano Švýcarská národní banka. Ta jí pomůže posílit likviditu půjčkou ve výši 50 miliard švýcarských franků. K zastavení velké finanční krize by to mělo stačit,

Otřesy v evropských bankách kvůli poklesu Credit Suisse o více než 20 %

Credit Suisse se propadla na nová rekordní minima poté, co největší akcionář prohlásil, že nemůže zvýšit svůj 10% podíl z důvodu regulačních problémů. Tento fakt opět zasáhl akcie evropských bank.

2 KOMENTÁŘE

  1. Nechybí personál. Chybí ukrajinci, poláci, slováci, češi. Ale zase mají Brexit!

  2. V UK ziju a hlavne jde o to ze nikdo nechce delat 8/10 h denne v masce a kor kdyz podpora v nezamstanosti je Jen o cca 200£ min nez minimalni mzda kterou obsluha ma vecina lidi se radsi trosku uskromni nez se dusit masce

Comments are closed.