11.9 C
Czech
Pondělí 26. února 2024

Jak byl stvořen McDonald’s? Od skromných začátků ke globálnímu gigantu

Každý, kdo alespoň občas jí rychlé občerstvení, zná McDonald's, globální řetězec, který provozuje více než 35 000 restaurací po celém světě. Málokdo však zná příběh jeho počátků a osobností, které tuto proslulou značku založily.

Japonské podniky se obracejí k nealkoholickým nápojům. Chtějí přilákat generaci Z

Pití alkoholu má v Japonsku svou tradici. Nyní však mladí čím dál více dávají přednost nealku. A velké nápojové společnosti i bary řeší, jak neztratit zákazníky. Zprávu přinesla agentura Reuters.

Popularita nízkoalkoholických a nealkoholických nápojů celosvětově vzrostla. Přispěla k tomu pandemie covid-19, která vedla mnoho lidí k tomu, aby více dbali na své zdraví.

Globální tržní hodnota tohoto segmentu vzrostla v roce 2021 na necelých 10 miliard USD ze 7,8 miliardy USD v roce 2018, uvádí agentura Reuters.

Tento efekt byl zvláště výrazný v Japonsku, kde se populace snižuje a mladší lidé pijí mnohem méně než v předchozích desetiletích. Podle vládních průzkumů bylo v roce 2019 pravidelnými pijany pouhých 7,8 % Japonců ve věku 20 let ve srovnání s 20,3 % této věkové skupiny v roce 1999.

Japonský daňový úřad, který čelí neustálému poklesu příjmů z prodeje alkoholu, zahájil v červenci soutěž o nápady, jak stimulovat poptávku mezi mladšími lidmi.

Hlavní japonští výrobci nápojů také hledají příležitosti mimo zemi. Šéf lídra tuzemského piva Asahi Group Holdings minulý měsíc agentuře Reuters řekl, že Severní Ameriku považuje za klíčový trh. Suntory Holdings Group tam chce rozšířit svůj obchod s koktejly v plechovkách.

Doma společnosti přicházejí s novými způsoby, jak přilákat do baru i zákazníky, kteří nepijí alkohol.

Pivní zahrádky bez piva

Nedávné odpoledne v zábavní čtvrti Roppongi se skupiny převážně mladých žen shromáždily na „pivní zahrádce“ bez alkoholu zřízené ve stínu jedné z nejvyšších budov v Tokiu.

Pivní zahrádky jsou v Japonsku letní tradicí, ale tato, propagovaná Suntory a TV Asahi, zrušila pivo a místo toho nabídla zákazníkům nealkoholických koktejlů i nealkoholické víno.

„Spotřebitelé si neužívají pouze alkoholické nápoje. Myslíme si, že si více cení komunikace, která vzniká při pití, nebo si chtějí užít atmosféru místa, kde pijí,“ řekl generální manažer Suntory Masako Koura.

Konkurenční Kirin Holdings Co nabízí také nealkoholická vína, koktejly a pivo. Společnost uvedla, že prodej jejího piva bez alkoholu vzrostl za tři měsíce do června více než dvojnásobně ve srovnání s rokem předchozím.

Společnost Sapporo Holdings Ltd vedla, že tuzemský prodej nízkoalkoholického a nealkoholického piva vzrostl za pololetí do června o 20 %, zatímco prodej plechovkového piva klesl o 4 %.

Nově otevřený bar Sumadori v Shibuya nabízí propracované, sladké koktejly, které lze připravit bez alkoholu nebo s obsahem alkoholu do pouhých 3 %. Nabízí prostředí, kde si každý může vychutnat drink bez ohledu na to, jestli preferuje alkohol nebo nikoliv, říká Mizuho Kajiura, generální ředitel podniku vedeném Asahi.

Kajiura pracoval dva roky v Indonésii a říká, že jeho zkušenosti v převážně muslimské zemi mu přinesly ocenění za vytváření pohostinného prostředí pro nepijáky alkoholu.

„Cílem tohoto baru je ocenit zákazníky, kteří nemohou pít alkohol, aby sem mohli v klidu chodit s lidmi, kteří pijí,“ řekl Kajiura. „Pokud ostatní restaurace a bary pochopí náš cíl, myslím, že získají více zákazníků.“

Sledujte nás na sítích

Japonské akcie dosahují rekordních hodnot. Je teď ten správný čas investovat?

Japonské akcie dosáhly nebývalého maxima a index Nikkei 225 překonal své předchozí rekordní maximum z prosince 1989. Tento prudký růst hlavního indexu japonského akciového trhu byl podpořen rokem soustavného růstu, mírnou inflací a podpůrnou politikou centrální banky.

Brexit stojí britské vývozce potravin do EU 170 milionů liber navíc

Britským potravinářským podnikům vyvážejícím do Evropské unie (EU) vznikly kvůli byrokracii spojené s brexitem dodatečné náklady na vývoz ve výši 170 milionů liber. To způsobilo výrazný pokles vývozu, zejména u menších výrobců.

Indičtí zemědělci pokračují v protestním pochodu do Dillí kvůli cenám plodin

Indičtí zemědělci, kteří již týden protestují, odmítli vládní návrh na výkup některých plodin za garantované ceny po dobu pěti let. Protestující, kteří se minulý týden zastavili přibližně 200 kilometrů od Dillí, oznámili, že tento týden obnoví svůj pochod do hlavního města.

Britský poštovní skandál století: Ministryně obchodu obviňuje bývalého šéfa pošty ze lži

Britská ministryně obchodu Kemi Badenoch obvinila bývalého předsedu poštovního úřadu Henryho Stauntona ze lži ohledně řešení skandálu Horizon. Spor vznikl poté, co Staunton v rozhovoru prohlásil, že mu vysoký vládní úředník dal pokyn, aby odložil výplatu kompenzací pro podřízené poštmistry a umožnil tak konzervativcům "dokulhat" do příštích voleb.

NEJNOVĚJŠÍ

Japonské akcie dosahují rekordních hodnot. Je teď ten správný čas investovat?

Japonské akcie dosáhly nebývalého maxima a index Nikkei 225 překonal své předchozí rekordní maximum z prosince 1989. Tento prudký růst hlavního indexu japonského akciového trhu byl podpořen rokem soustavného růstu, mírnou inflací a podpůrnou politikou centrální banky.

Brexit stojí britské vývozce potravin do EU 170 milionů liber navíc

Britským potravinářským podnikům vyvážejícím do Evropské unie (EU) vznikly kvůli byrokracii spojené s brexitem dodatečné náklady na vývoz ve výši 170 milionů liber. To způsobilo výrazný pokles vývozu, zejména u menších výrobců.

Indičtí zemědělci pokračují v protestním pochodu do Dillí kvůli cenám plodin

Indičtí zemědělci, kteří již týden protestují, odmítli vládní návrh na výkup některých plodin za garantované ceny po dobu pěti let. Protestující, kteří se minulý týden zastavili přibližně 200 kilometrů od Dillí, oznámili, že tento týden obnoví svůj pochod do hlavního města.

Britský poštovní skandál století: Ministryně obchodu obviňuje bývalého šéfa pošty ze lži

Britská ministryně obchodu Kemi Badenoch obvinila bývalého předsedu poštovního úřadu Henryho Stauntona ze lži ohledně řešení skandálu Horizon. Spor vznikl poté, co Staunton v rozhovoru prohlásil, že mu vysoký vládní úředník dal pokyn, aby odložil výplatu kompenzací pro podřízené poštmistry a umožnil tak konzervativcům "dokulhat" do příštích voleb.