4.3 C
Czech
Úterý 6. prosince 2022

Klimatická změna zřejmě negativně dopadne na pěstování kávy

Klimatická změna v příštích letech pravděpodobně výrazně ztíží pěstování kávy arabica. Vyplývá to z nové studie publikované v odborném časopise Plos One, o které informoval server CNN. Výzkum upozorňuje, že pěstování kávy komplikují převážně vyšší teploty a s nimi spojené problémy. Důsledkem mohou být vyšší ceny kávy nebo pěstování jiných odrůd této plodiny.

Studie zkoumala, jak se změní podmínky pro pěstování kávy do roku 2050 na základě prognóz vyplývajících z několika globálních klimatických modelů. Výsledky ukazují, že kávovníky budou do roku 2050 „drasticky“ méně vhodné pro pěstování v současných oblastech produkce kávy v důsledku dopadů změny klimatu.

Kávovník arabský (Coffea arabica), jehož zrna používá například řetězec Starbucks a další velcí prodejci kávy, je již dnes náročnou plodinou. Vyžaduje specifické podmínky, aby se jí dařilo.

Podle studie vědců z Curyšské univerzity ve Švýcarsku jsou v současnosti nejvhodnějšími oblastmi pro pěstování kávy Střední a Jižní Amerika, zejména Brazílie, dále střední a západní Afrika a některé části jižní a jihovýchodní Asie. Zpráva uvádí, že v příštích 28 letech budou tyto oblasti kvůli předpokládaným dopadům změn klimatu mnohem méně vhodné pro pěstování této plodiny.

Všechny zkoumané země, které jsou hlavními producenty kávy (Brazílie, Vietnam, Indonésie, Kolumbie), jsou vážně postižené změnou klimatu, přičemž do roku 2050 dojde k výraznému úbytku vhodných oblastí a přibývání nevhodných oblastí,“ uvádí se ve výzkumu.

Studie se zabývala také tím, jak změna klimatu ovlivní podmínky pro pěstování kešu ořechů a avokád. Podle vědců by rostoucí teploty mohly v některých oblastech vytvořit nové životaschopné prostředí pro pěstování těchto plodin. Káva se však „ukázala být nejzranitelnější, přičemž negativní dopady klimatu převažují ve všech hlavních produkčních oblastech„, uvádí studie.

Autoři dospěli k závěru, že u všech tří plodin „bude ve většině hlavních pěstitelských regionů nutné přizpůsobit se změně klimatu„. To by mohlo zahrnovat šlechtění odrůd, které jsou lépe přizpůsobeny novým podmínkám. V případě kávy to může znamenat i přechod na kávovníky statné (Coffea robusta), které jsou odolnější, ale jejich zrna jsou obecně považována za méně kvalitní než zrna arabica.

V nejhorším případě by to také mohlo znamenat, že zemědělci budou muset přejít na jinou plodinu,“ řekl hlavní autor studie Roman Grüter. Podle vědce je nicméně „těžké říci, v jakém okamžiku a kde k tomu dojde„.

Některé společnosti se již na měnící se podmínky připravují. Například Starbucks distribuuje farmářům odrůdy kávy odolné vůči změně klimatu. Ceny kávy již v důsledku nepříznivého počasí prudce vzrostly.

Sledujte nás na sítích

Inflace na Filipínách je nejvyšší od roku 2008. Zdražují hlavně potraviny

Filipínský statistický úřad uvedl, že inflace v zemi dosáhla 14letého maxima. Důvodem jsou zejména zvyšující se ceny potravin. Filipínská vláda chce prosadit opatření v podobě domácího pěstování plodin pro zmírnění inflačních tlaků. Centrální banka nejspíše zvýší úrokové sazby.

Globální letecké společnosti předpovídají v roce 2023 návrat k ziskovosti

Globální letecký průmysl bude v příštím roce poprvé od roku 2019 opět ziskový. Po téměř dvou letech omezení kvůli pandemii covid-19 pokračuje oživení letecké dopravy, uvedla v úterý průmyslová asociace.

Čínské akcie i měna posilují, jak se Peking odvrací od politiky nulového covidu  

Čínské akciové indexy pozitivně reagovaly na zmírnění politiky „nulového covidu“. Rozvolňování pandemických restrikcí je nadějí pro druhou největší ekonomiku světa, kterou blokace v mnoha čínských městech poškozovaly více než dva roky.

Nastupuje cenový strop G7 na ruskou ropu. Rusko však bude prodávat pouze za tržní cenu

Cenový strop G7 pro ruskou námořní ropu vstoupil v platnost v pondělí. Západ se snaží omezit schopnost Moskvy financovat válku na Ukrajině. Rusko však prohlásilo, že toto opatření nebude dodržovat, i kdyby muselo snížit produkci.

Vyděláváte na válce krvavé peníze, kritizuje poradce Zelenského BP

Jeden z předních poradců ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského zkritizoval britského energetického giganta za to, že vydělává „krvavé peníze“ na ruské agresi vůči Ukrajině díky svému podílu v ruské státní ropné společnosti Rosněfť.

NEJNOVĚJŠÍ

Inflace na Filipínách je nejvyšší od roku 2008. Zdražují hlavně potraviny

Filipínský statistický úřad uvedl, že inflace v zemi dosáhla 14letého maxima. Důvodem jsou zejména zvyšující se ceny potravin. Filipínská vláda chce prosadit opatření v podobě domácího pěstování plodin pro zmírnění inflačních tlaků. Centrální banka nejspíše zvýší úrokové sazby.

Globální letecké společnosti předpovídají v roce 2023 návrat k ziskovosti

Globální letecký průmysl bude v příštím roce poprvé od roku 2019 opět ziskový. Po téměř dvou letech omezení kvůli pandemii covid-19 pokračuje oživení letecké dopravy, uvedla v úterý průmyslová asociace.

Čínské akcie i měna posilují, jak se Peking odvrací od politiky nulového covidu  

Čínské akciové indexy pozitivně reagovaly na zmírnění politiky „nulového covidu“. Rozvolňování pandemických restrikcí je nadějí pro druhou největší ekonomiku světa, kterou blokace v mnoha čínských městech poškozovaly více než dva roky.

Nastupuje cenový strop G7 na ruskou ropu. Rusko však bude prodávat pouze za tržní cenu

Cenový strop G7 pro ruskou námořní ropu vstoupil v platnost v pondělí. Západ se snaží omezit schopnost Moskvy financovat válku na Ukrajině. Rusko však prohlásilo, že toto opatření nebude dodržovat, i kdyby muselo snížit produkci.

Vyděláváte na válce krvavé peníze, kritizuje poradce Zelenského BP

Jeden z předních poradců ukrajinského prezidenta Volodymyra Zelenského zkritizoval britského energetického giganta za to, že vydělává „krvavé peníze“ na ruské agresi vůči Ukrajině díky svému podílu v ruské státní ropné společnosti Rosněfť.